Ik mocht verse wasabi van Sir Green Wasabi ontvangen en ben daar mee gaan experimenteren. Manlief die altijd zegt dat hij niet van mosterd, mierikswortel en wasabi houdt, heeft heerlijk zitten smullen van deze Aziatische kipsalade in een bowl met wasabidressing. Meestal roept hij als hij een salade voorgeschoteld krijgt; “ik ben geen konijn”, maar dit ging toch in een rap tempo naar binnen.
Voor deze keer aten we de salade op de bank. Meestal eten we gezellig aan tafel, maar omdat we laat thuis waren en iets op TV wilde zien, was het eten op de bank. En daarvoor is zo’n salade bowl super handig.

 

De hoeveelheid wasabi moet je zelf naar smaak aanpassen, de een houdt van pittig en een ander weer niet.

 

En nog zo’n lekker recept met wasabi is deze Hotdog van verse worst met wasabi