Nog een supergemakkelijk en voedzaam ontbijt dat je van tevoren kunt bereiden. Deze chiapudding met chai en dadels is perfect als een hele lekkere combinatie voor je ontbijtje. Chai gekruide chiapudding is romig met een warme chai-kruidensmaak! Dit recept is heerlijk om van te genieten als ontbijt, als tussendoortje of als gezond dessert! De perfecte […]

Door Hanneke de Jonge

Deze cappuccino overnight oats combineert koffie met melkschuim voor een alles-in-één ontbijt in een glaasje of kommetje. Rijke en romige overnight oats met de smaak van cappuccino, pak je ontbijt en cafeïne in één met deze havermout. Het is romig en licht met een vleugje espresso bij elke hap. Maak dit van tevoren voor het […]

Door Hanneke de Jonge

Deze scones met blauwe bessen en citroen zijn lekker kruimelig en toch smeuïg en perfect voor ontbijt, brunch, theekransjes en nog veel meer! Het was alweer een tijd geleden dat ik scones gemaakt had en nu had ik er ineens zin in. Deze scones zitten boordevol sappige blauwe bessen en heerlijke citroen. Ze zijn boterachtig […]

Door Hanneke de Jonge

Ik heb toch zo’n superleuk gerechtje voor jullie. Deze vega coquilles met duxelles en kaassaus maak je van koningsboleten. Een heerlijk vegetarisch voorgerecht wat elke vleeseter ook lekker zal vinden. En zeg nou zelf…..dit ziet er toch super feestelijk uit!   Koningsboleten   De koningsboleet kent vele namen zoals king boleten, koningsoesterzwammen, kruisdisteloesterzwam of duinvoetje. […]

Door Hanneke de Jonge

Er is deze herfst weer een nieuwe koffietrend, namelijk de cinnamon roll latte. Ben jij gek op koffie en de smaken van kaneel en vanille, dan is dit echt iets voor jou! Jouw favoriete lekkere kaneelbroodje omgetoverd tot een decadente koffie traktatie voor dit seizoen. Gelukkig is dit recept extreem veelzijdig en kun je dit […]

Door Hanneke de Jonge

Deze hartige galette met hasselback aubergine, zwarte knoflook en zwarte ui is eenvoudig te maken en ontzettend lekker. Het bevat ingrediënten boordevol smaak, waaronder de rijke aubergine, de iets zoete zwarte knoflook en ui en de pittige kaas. Deze hartige galette is zeker het hoogtepunt van elke maaltijd! Maak hem als vegetarisch voorgerecht of hoofdgerecht […]

Door Hanneke de Jonge

Maak eens een bijzondere stamppot met geroosterde aardperen. Geroosterde aardperen besprenkeld met knoflook-tijmolie zijn om je vingers bij af te likken! Lekker om het zo te serveren, maar ook superlekker om er een stamppotje van te maken.   Stamppot   De Hollandse stamppot blijft natuurlijk heerlijk, maar stamppotten gemaakt van bijzondere groenten en/of aardappelsoorten worden […]

Door Hanneke de Jonge

Romige nazomer smoothie met verse vijgen en kaneel, hoe lekker is dat?! Het vijgenseizoen loopt ten einde en ik heb een doosje in de aanbieding kunnen kopen. Als ik ze zie, wil ik ze zo snel mogelijk hebben. Deze smoothie met verse vijgen en kaneel is romig, zoet en rijk aan Omega-3. Deze smoothie is […]

Door Hanneke de Jonge

Het is herfst, de tijd voor de pompoenen. In deze tijd is de topper van Starbucks de beroemde Pumpkin spice latte populair. Dit drankje is super geliefd in Amerika maar ook in ons land. Ik had nog wat geroosterde blokjes pompoen over en had deze in de vriezer gelegd. En omdat ik na het sporten […]

Door Hanneke de Jonge

Deze stevige havermuffins met noten en rozijnen zijn een gemakkelijk mee te nemen ontbijt of tussendoortje. Ze hebben zo’n heerlijke smaak en zijn lekker vullend! Ik hou ook van lichte, donzige muffins, maar soms heb ik zin in een stevige muffin. Eén die vullend is en je een uur later geen honger meer zal bezorgen. […]

Door Hanneke de Jonge