Heel af en toe verwennen wij onszelf in het weekend met een speciaal ontbijt, zo ook met deze Nutella cake in een kom. Ja manlief zou elke dag wel zo de dag willen beginnen, maar dat doen we natuurlijk niet. Moet wel speciaal blijven, toch?
Het is een heel makkelijk en snel recept, je mengt alle ingrediënten en zet de kom in een magnetron. Na ruim een minuut staat er een verwenontbijtje klaar.
Ik heb de ingrediënten van te voren gemixt in een grote maatbeker en daarna in de kommen geschonken.
Ook zo gek op Nutella? Ik heb nog een lekker recept hiermee, namelijk dit Nutella ijs. Probeer het eens!
Nutella cake in een kom. Heel af en toe verwennen wij onszelf in het weekend met een speciaal ontbijt, zo ook met deze Nutella cake in een kom.
Ingredients
- 2 eieren
- 2 el rietsuiker
- 2 el cacaopoeder
- 6 el Nutella
- 5 el melk
- 4 el zelfrijzend bakmeel
- 4 el amandelmeel
- 1 handvol hazelnoten, gehakt
- 1 handvol verse frambozen
Instructions
- Klop de eieren met de suiker luchtig met een mixer. Voeg de cacaopoeder toe en meng dit erdoor.
- Voeg nu de Nutella en de melk erbij en mix dit tot een glad mengsel.
- Doe nu de bakmeel en amandelmeel erbij en meng dit tot een geheel.
- Roer als laatste de gehakte noten erdoor en giet het mengsel in de twee kommen.
- Zet een kom een minuut in de magnetron, zet de magnetron uit.
- Laat dan nog 10 seconden in de magnetron bakken. Check met een satéprikker of de cake gaar is, zo niet zet de magnetron dan nog 10 seconden aan. De cake mag wel een beetje smeuïg zijn.
- Haal de kom uit de magnetron en bak op deze manier ook de andere kom.
- Laat de kommen eventjes iets afkoelen en leg er dan wat frambozen op.
- Fijne dag!
