Cottage Cheese Smoothie met veel Eiwitten

Deze cottage cheese smoothie met veel eiwitten is dik, romig en heerlijk. De smoothie zit vol tropische smaken en eiwitten en is makkelijk te maken. Het kan makkelijk als maaltijdvervanger dienen of in tweeën worden gedeeld om de rest later te drinken na het sporten. Deze smoothie is een nutritionele krachtpatser, vol vezels, eiwitten en gezonde vetten. Met tropische smaken van mango en ananas, een vleugje vanille en een vleugje honing is deze gezonde smoothie een heerlijke toevoeging aan je dag.

Smoothies maken

Er zijn geen regels als het gaat om smoothies. Deze combinatie van cottage cheese en tropisch fruit maakt een perfect romige en heerlijke smoothie, maar voel je vrij om toe te voegen wat je lekker vindt. Bevroren banaan, vanilleyoghurt of bevroren aardbeien.
Smoothies zijn een geweldige manier om eiwitten binnen te krijgen.

Cottage cheese

Ik weet dat je hier bent voor smoothies, maar cottage cheese is mijn nieuwste obsessie.
Cottage cheese ook wel hüttenkäse genoemd, is een jonge ongerijpte kaas met zijn unieke korrelige textuur en frisse smaak.
Ideaal door salades en gerechten, of als broodbeleg maar dus ook in smoothies.
Cottage cheese is bijzonder eiwitrijk met maar liefst 12 gram eiwit per 100 gram en het bevat weinig vet, zeker als je de lightversie neemt.
Omdat het een geweldige bron van proteïne is, is het een makkelijke manier om je smoothie een rijke en romige textuur te geven. Voor een superromige smoothie, gebruik je volvette cottage cheese.
Je kunt cottage cheese vervangen door magere kwark of ricotta.

Variaties

Gebruik elk fruit dat je wilt. Ik gooi er verse blauwe bessen en rijpe bananen in als ze bijna bederven.
Voeg een handje spinazie toe voor extra vezels.
Voor een extra tropisch tintje kan je verse sinaasappelsap toevoegen in plaats van amandelmelk.
Voeg voor extra proteïne Griekse yoghurt toe. Let op, je moet misschien extra vloeistof toevoegen om het te verdunnen, want yoghurt geeft het een romigere textuur.
Voeg chiazaad of lijnzaad toe voor gezonde vetten.

Bekijk ook eens deze recepten met cottage cheese:

1. Cottage cheese flatbread
2. Beefburger met cottage cheese

Tips:

• Als je twee stuks diepvriesfruit gebruikt, moet je extra amandelmelk toevoegen om het mengsel dunner te maken.
• Begin met 150 ml amandelmelk en kijk of je de consistentie lekker vindt. Als je smoothie te dik is, voeg dan nog meer melk toe totdat het de gewenste consistentie heeft.
• Als de cottage cheese meer vloeistof bevat, is dit een goede hoeveelheid voor een dikke smoothie.
• Vervang de amandelmelk door een andere melk die jij lekker vindt.

Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.

Recept Cottage cheese smoothie met veel eiwitten: