Ben jij dol op citroen en cheesecake? Dan is dit glutenvrije, eiwitrijke, gezonde recept voor overnight oats met citroen het perfecte ontbijt voor jou. Gemaakt met kwark, eiwitpoeder, chiazaad en citroen, is dit mijn nieuwe favoriete overnight oats smaak! Citroen Cheesecake Overnight Oats is het perfecte ontbijt, is supersnel klaar en het smaakt echt alsof je toetje eet als ontbijt, maar dan gezond.
Het is ook handig omdat je alles de avond van tevoren in een potje doet en het ’s ochtends kunt meenemen naar je werk.
Overnight oats
Overnight oats zijn geweldig voor de spijsvertering! Door de haver een nacht te laten weken, worden de zetmelen afgebroken en wordt het natuurlijke fytinezuur in de haver verminderd.
Dit maakt het makkelijker voor je lichaam om de haver te verteren en hun voedingsstoffen efficiënter te gebruiken! Je wilt er echter wel zeker van zijn dat je het lang genoeg laat weken, minimaal 5-6 uur, maar bij voorkeur een nacht.
Een andere reden waarom ik ze zo lekker vind, is omdat je een basisrecept kunt nemen en de smaken kunt variëren. Ik voeg graag verse bosbessen toe aan dit recept om er citroen-bosbessen overnight oats van te maken.
Je kunt ook maanzaad aan het mengsel toevoegen en overnight oats met citroen en maanzaad maken.
Ze zijn perfect voor drukke ochtenden en besparen je een paar minuten in de ochtend, zelfs als je thuis werkt!
Ben je op zoek naar een gezond recept voor overnight oats om af te vallen? Dan ben je hier aan het juiste adres. Deze overnight oats met proteïne poeder zitten vol met gezonde vetten en proteïne. Maak het vegan door de melk en kwark te vervangen door plantaardige alternatieven. Ik heb heel veel verschillende overnight oats recepten op de site staan, typ overnight oats in en ze komen allemaal tevoorschijn.
Zoals bijvoorbeeld deze:
Tips
- Ik gebruik graag proteïnepoeder in mijn overnight oats om ze vullender en voedzamer te maken. Neem er eentje met vanillesmaak.
- Gebruik het liefst versgeperst citroensap, het voegt veel meer diepte toe.
- In plaats van agavesiroop kan je ook honing gebruiken als je dat liever hebt.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Citroen Cheesecake Overnight Oats:
Ingrediënten
- 100 gr fijne havervlokken
- 1 el chiazaadjes
- 1 schep vanille-proteïnepoeder
- 160 ml melk
- 150 gr kwark
- 2 el agavesiroop
- 2 el citroensap
- ½ tl citroenzeste
Instructies
- Meng havervlokken, chiazaadjes, en proteïnepoeder met elkaar in een kom.
- Voeg melk, kwark, agavesiroop, citroensap en -zeste naar smaak toe en meng dit erdoor.
- Garneer met een lepel kwark en rasp er nog wat citroenschil boven.
- Zet het afgedekt een nacht terug in de koelkast om op te stijven.
