Categorie: Nagerechten

Cranberry compote
Hanneke de Jonge

Cranberry Compote

Zeg je Kerst dan zeg je cranberries. Deze zijn vers verkrijgbaar in december en passen heel goed bij het Kerstdiner. Lekker bij wild, kalkoen, kip,

Lees meer »
Pavlova met Cranberry compote
Hanneke de Jonge

Pavlova met Cranberry Compote

Ik had een hele grote Pavlova met cranberry compote met ons familie Kerstdiner gemaakt. Maar ja door de drukte vergeten foto’s ervan te maken. Heel

Lees meer »
Koffiebavarois
Hanneke de Jonge

Koffiebavarois

Deze koffiebavarois heb ik gemaakt van Yirgacheffe koffie van Batavia Dutch Coffee. Het is een heerlijk niet te zoet dessert met een milde koffiesmaak geworden.

Lees meer »
Porter Cake
Hanneke de Jonge

Porter Cake

Dit recept komt van Thérèse Gaughan en is een Iers recept van haar moeder. In deze Porter Cake is het bekende Ierse Guinness verwerkt. Je

Lees meer »
Curaçaose kokosijs
Hanneke de Jonge

Curaçaose kokosijs

Curaçaose kokosijs oftewel Li Di Koko is ook een recept uit het boek Power Queens: Culinair de wereld delen. Ik ben gek op kokos en

Lees meer »
Gouden stoofpeertjes
Hanneke de Jonge

Gouden Stoofpeertjes

Meestal zijn stoofpeertjes rood, maar ik heb de stoofpeertjes nu eens in witte wijn met kurkuma gestoofd waardoor ze een mooie ‘gouden’ kleur krijgen. Deze

Lees meer »
Rocky Road Kerstkrans
Hanneke de Jonge

Rocky Road Kerstkrans

Deze Rocky Road Kerstkrans is een lekkernij voor de feestdagen. Maak hem als je veel gasten verwacht. Lekker bij de koffie of als nagerecht. Deze

Lees meer »
Mokka chocolade ganache
Hanneke de Jonge

Mokka Chocolade Ganache

Deze keer een dessert en wat voor een. Serveer de mokka chocolade ganache in kleine koffiekopjes want het is een machtig toetje. Als je gek

Lees meer »