Categorie: Lunch

Koolrabisoep met blauwe kaas
Hanneke de Jonge

Koolrabisoep met blauwe kaas

Heb jij wel eens koolrabi gegeten? Waarschijnlijk niet. Het is niet zo’n populaire groente in ons land, waarschijnlijk omdat je niet weet wat je met

Lees meer »
Gele bietensoep met ras-el-hanout
Hanneke de Jonge

Gele bietensoep met ras-el-hanout

Elk seizoen heeft zo zijn charme. Nu de herfst aanbreekt liggen die lekkere herfstgroenten weer in de groentewinkels. Pompoenen, pastinaken, gekleurde bietjes en wortelen. Heerlijk,

Lees meer »
Zoete aardappelsoep met miso
Hanneke de Jonge

Zoete aardappelsoep met miso

Fluweelzachte, vegetarische soep met een heerlijke umami en pittige smaak. Dat is deze zoete aardappelsoep met miso en chili knoflooksaus. De soep is eenvoudig te

Lees meer »
Courgette frieten met fetadip
Hanneke de Jonge

Courgette Frieten met Fetadip

Deze courgette frieten met fetadip zijn lekker krokant van buiten en zacht van binnen. Ze worden gebakken in de oven en zijn daarom ‘verantwoorde’ frietjes.

Lees meer »
Knolselderijsoep met fenegriekkaas
Hanneke de Jonge

Knolselderijsoep met Fenegriekkaas

En ik mocht weer zo’n lekkere knolselderij uit onze eigen polder ontvangen. Ik heb er nu deze heerlijke vegetarische knolselderijsoep met fenegriekkaas van gemaakt. Een

Lees meer »
Koreaanse pannenkoek met garnalen
Hanneke de Jonge

Koreaanse pannenkoek met garnalen

Deze Koreaanse pannenkoek met garnalen is een hartige Aziatische pannenkoek gevuld met groenten en garnalen met daarbij een pittige saus geserveerd. Deze pannenkoek lijkt een

Lees meer »