Categorie: Kerst

Chocoladetaart zonder bloem
Hanneke de Jonge

Chocoladetaart zonder bloem

Deze Chocoladetaart zonder bloem is een feestelijke taart. Ik heb amandelmeel in de plaats van bakmeel gebruikt. Daarom is deze taart glutenvrij, erg fijn als

Lees meer »
Chai chocoladetruffels
Hanneke de Jonge

Chai chocoladetruffels

Ik ben gek op het kruidenmengsel van de chai thee. Dus bedacht ik deze smaken in een chocoladetruffel. Het is niet moeilijk om ze te

Lees meer »
Hanneke de Jonge

Feestelijke wortels

Deze feestelijke wortels zijn een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld de feestdagen. Wortels gegaard in wortelsap is een van de meest populaire bijgerechten die ik ooit

Lees meer »
Dahl van zwarte linzen
Hanneke de Jonge

Dahl van zwarte linzen

Dahl (ook geschreven als dal, daal of dhal) is een Indiase vegetarische soep op basis van peulvruchten zoals linzen, erwten of bonen. De peulvruchten worden

Lees meer »
Escabeche van witvis
Hanneke de Jonge

Escabeche van witvis

Escabeche van witvis is een gerecht dat doorgaans bestaat uit een schotel van gepocheerde of gebakken vis, dat voor het opdienen wordt gemarineerd in een

Lees meer »
Dessertwijngelei met zomerfruit
Hanneke de Jonge

Dessertwijngelei met fruit

Dit is een heerlijke dessertwijngelei met vers zomerfruit als nagerecht. Uiteraard kan je daar nog een glas dessertwijn bij serveren maar dat hoeft niet. Het

Lees meer »