Categorie: Kerst

Rode wortel en paprikasoep
Hanneke de Jonge

Rode wortel en paprikasoep

Voor een feestelijk etentje thuis of met de Kerstdagen, heb ik een heerlijk soepje voor jullie. Deze rode wortel en paprikasoep is niet alleen superlekker,

Lees meer »
Chipolatabavarois
Hanneke de Jonge

Chipolatabavarois

Wat hebben wij dit vroeger vaak gegeten, de chipolatabavarois van mijn moeder. Een klassieker op en top, welke voor speciale momenten gemaakt werd. Zoals je

Lees meer »
Saffraanrisotto met kreeft
Hanneke de Jonge

Saffraanrisotto met Kreeft

Verse kreeft uit eigenland, lekkerder en beter kan je ze niet krijgen. En deze saffraanrisotto met kreeft is het ultieme gerecht om de maken voor

Lees meer »
Rockefeller oesters
Hanneke de Jonge

Rockefeller Oesters

Dit klassieke recept van de Rockefeller oesters komt oorspronkelijk uit Amerika. Het zou in 1889 ontstaan zijn in een restaurant in New Orleans. Het verhaal

Lees meer »
Geroosterde mergpijp
Hanneke de Jonge

Geroosterde Mergpijp

Ik heb een heel bijzonder gerechtje voor jullie. Deze geroosterde mergpijp met paddenstoeltjes is een feestelijk voorgerechtje, maak het bijvoorbeeld met de feestdagen. Misschien vind

Lees meer »
Saffraan en kardamom panna cotta
Hanneke de Jonge

Saffraan en kardamom panna cotta

Deze fluweelzachte saffraan en kardamom panna cotta moet je proberen! Een nagerecht met Midden-Oosterse smaken, wij zijn hier gek op. Het lijkt misschien een vreemde

Lees meer »