Atjar Tjampoer is een Indonesisch zoetzuur bijgerecht gemaakt van groenten. Het woord ‘Atjar’ betekent kruidig ingemaakt in zoetzuur, terwijl ‘Tjampoer’ verwijst naar de verschillende groenten
Venkel is een ondergewaardeerde groente in Nederland, en dat is zonde. Gestoofde venkel heeft een frisse, licht anijsachtige smaak en is verrassend veelzijdig. Je kunt
Deze geroosterde rode spitskool met miso is een smaakvol gerecht dat de aardse zoetheid van geroosterde kool combineert met de hartige smaak van miso, afgetopt
Spruitjes, vroeger hield ik daar niet van. Maar nu wel. De meeste kinderen lusten spruitjes niet, dat komt omdat ze de spruitjes bitter vinden. Dit
Ik had onlangs een klassieke rode wijnsaus gemaakt en realiseerde me dat dit recept nog niet op de site stond. Snel een foto gemaakt en
Wij eten bijna nooit patat en de laatste keer dat wij een zak van de snackbar haalden, smaakte het ons helemaal niet. Maar toen ik
Deze Turkse bulgursalade, Kisir, stond al zo lang op mijn to-cook lijstje, en eindelijk heb ik hem gemaakt! Tijdens het opruimen van mijn voorraadkast ontdekte
Beurre blanc, oftewel witte botersaus, is een klassieke Franse saus die perfect past bij vis, vlees of groenten. Omdat boter het hoofdingrediënt is, gebruik altijd
In de oven geroosterde pompoen met een pittige pepersaus en knapperige uien is een bekend gerecht uit Turkije. Eet het als vegetarisch hoofdgerecht of als
Kaasachtige geroosterde savooiekool in een kaassaus, dit wil je proeven! Deze geroosterde savooikool met kaas is een geweldig bijgerecht voor een feestelijk dinertje thuis. Hoewel
Hoi! Mijn naam is Hanneke de Jonge. Mijn wieg heeft letterlijk in een keuken gestaan: de keuken van het restaurant van mijn ouders. Daar is de liefde voor lekker eten letterlijk meegegeven. Beiden konden erg goed koken en namen ons met regelmaat mee naar restaurants.
Copyright 2025 Culinea.nl – Deze recepten website is gemaakt door Umbrella Marketing