Mandarijnen Jam Maken
Mandarijnen jam maken Manlief is dol op mandarijnen, maar deze keer had ik een soort gekocht die hem niet beviel. Ze bleven onaangeroerd in de fruitschaal liggen. Zonde natuurlijk! Dus besloot ik om er jam van te maken. En het resultaat? Hij vond het heerlijk! Jam van mandarijnen is een echte traktatie met een prachtige […]
Duivelse Zwarte Cocktail – Perfect voor Halloween
Ik heb een heerlijke duivelse zwarte cocktail die perfect is voor Halloween, voor jullie. Nou eigenlijk is deze cocktail heel donker paars, bijna tegen het zwarte aan. Het is een fruitige cocktail die perfect is voor een zwart thema feestje of met Halloween. Niet alleen leuk en makkelijk om te maken, maar ook een geweldige […]
Banoffee Pie Croissant
Ik heb toch een verrukkelijk verwenontbijt voor jullie voor speciale dagen. Deze Banoffee Pie croissants zijn trouwens ook lekker bij de brunch mochten jullie dat gaan doen. Het is zo goddelijke lekker dat je het zelfs ’s middags als gebakje kunt serveren. Niet te veel moeite voor een zalige aangeklede croissant. Move over crompouce! Banoffee […]
Cinnamon roll latte
Er is deze herfst weer een nieuwe koffietrend, namelijk de cinnamon roll latte. Ben jij gek op koffie en de smaken van kaneel en vanille, dan is dit echt iets voor jou! Jouw favoriete lekkere kaneelbroodje omgetoverd tot een decadente koffie traktatie voor dit seizoen. Gelukkig is dit recept extreem veelzijdig en kun je dit […]
Zoete Aardappelplakken uit de Oven
Van alle heerlijke manieren waarop zoete aardappelen kunnen worden bereid, zijn deze zoete aardappelplakken uit de oven een van mijn favorieten aller tijden. Het is niet te beschrijven hoe verrukkelijk dit smeltend zachte, diep gekaramelliseerde, smaakvolle bijgerecht van zoete aardappel is. Door deze bereiding op hoge temperatuur in de oven, concentreert zowel de zoete als […]
Peposo | Italiaanse Stoofschotel
Deze stoofschotel met suddervlees komt oorspronkelijk uit Toscane, een prachtige regio in Italië. Om precies te zijn uit het dorp Impruneta, bekend om zijn terracotta aardewerk. Volgens de overlevering namen arbeiders uit de terracotta-groeven vlees, wijn en veel peper mee om het langzaam te laten garen in de bakovens. Omdat het vlees vaak niet helemaal […]
Romige Cocktail van Pompoen
Tijdens het herfstseizoen draait het allemaal om de klassieke Pumpkin Spice Latte, maar zodra het happy hour nadert, verlangen we naar iets sterkers. En ik heb de ideale herfstcocktail voor jullie, namelijk deze heerlijke romige cocktail van pompoen. Het is niet alleen een heerlijke herfstcocktail, maar het is ook nog eens super eenvoudig te maken. […]
Galette met Hasselback Aubergine
Deze hartige galette met hasselback aubergine, zwarte knoflook en zwarte ui is eenvoudig te maken en ontzettend lekker. Het bevat ingrediënten boordevol smaak, waaronder de rijke aubergine, de iets zoete zwarte knoflook en ui en de pittige kaas. Deze hartige galette is zeker het hoogtepunt van elke maaltijd! Maak hem als vegetarisch voorgerecht of hoofdgerecht […]
Kippenlevertjes Stroganoff
Ik ben gek op kippenlevertjes maar ik weet dat dit sommige mensen misschien afschrikt. Dus bedacht ik mij als ik iets bij de kippenlevers maak waardoor ze heel erg lekker worden, dan vinden jullie dit vast wel lekker. Deze kippenlevertjes Stroganoff is een vrij ouderwets gerecht dat prima geschikt is voor een avondmaal. De bereiding […]
Rode Curry Orzotto met Mosselen
Misschien weet je inmiddels dat ik dol ben op orzo en op éénpansgerechten. Ze zijn makkelijk te maken en altijd zo smaakvol! Dit is een op Thaise curry geïnspireerde versie. Het is absoluut een fusion gerecht, maar ik beloof je dat het zo heerlijk is om te eten! En omdat ik nog gekookte mosselen over […]