Mozzarella sticks
Mozzarella is natuurlijk heerlijk op een pizza, maar deze zelfgemaakte mozzarella sticks zijn een traktatie bij de borrel. Je maakt ze in een mum van tijd en dan heb je zo’n lekkere krokante snack met een smeuïge kaas erin. En het voordeel van ze zelf maken is dat je het paneermeel naar eigen smaak kunt […]
Baked oatmeal met bramenjam
Gebakken havermout oftewel baked oatmeal met bramenjam is een heerlijk en vullend ontbijt. Ik ben gek op havermout zowel warm als koud. Overnight oats is zo’n makkelijk koud ontbijtje wat je ’s avonds klaarmaakt en in de koelkast zet en dan staat de volgende dag jouw ontbijtje klaar. Nu heb ik helemaal de baked oatmeal […]
Genieten van Fruits de Mer
Ik mocht van Fish Tales een zomerse Fruits de Mer ontvangen met spartelverse schaal-en schelpdieren uit o.a. Zeeland. Nou dat was genieten van Fruits de Mer op deze heerlijke zomeravond in onze tuin. Wij waanden ons op een terrasje in Frankrijk. Nieuw van Fish Tales Wil jij ook genieten van Fruits de Mer? Bij Fish […]
De ideale drinktemperatuur voor bier: een handig overzicht
Altijd het perfecte biertje serveren? Dan is de juiste temperatuur belangrijk. Niet te koud, maar zeker ook niet te warm. De temperatuur is namelijk van invloed op de smaak en de geur. De ideale drinktemperatuur verschilt ook nog eens per type biertje. Volg je het nog? De ideale drinktemperatuur voor bier: een handig overzicht hierbij […]
Heerlijke Californische wijnen
Wij zijn gek op wijn, of het nu is om zo te drinken of te combineren bij het eten. Geen leven zonder wijn voor ons. En daarom is het zo leuk dat wij 3 verschillende wijnen van Gallo Family Vineyards mochten uitproberen. Het zijn heerlijke Californische wijnen die wij zo geproefd hebben en in een […]
Mojito
Wij zijn gek op cocktails, vooral op een warme dag kunnen we genieten van een cocktail in onze mooie tuin. Ik heb nu eens de klassieke Mojito gemaakt. Een frisse Cubaanse cocktail gemaakt van rum, limoen, verse munt, suiker en bruisend water. Cocktails Op zoek naar cocktail recepten kwam ik op de site Cocktailicious.nl terecht. […]
Telo met Bakkeljauw | Surinaamse Recept
Ik bereid gerechten uit veel verschillende keukens, maar Surinaams koken had ik nog nooit geprobeerd. Waarom weet ik niet, want ik sta open voor allerlei nieuwe gerechten. Toen kwam dit recept voorbij en besloot ik het eens te proberen. Mijn groenteman op de markt vroeg al vaker: “Moet je die cassave niet eens proberen?” Maar […]
Hamburger Pizza
Heb je zin in pizza, maar eigenlijk ook in een hamburger? Maak dan een hamburger pizza. Een heerlijke combinatie, dit wil je proberen. Een pizza belegd met gehakt, twee soorten kaas, ui, paprika, tomaatjes en ontbijtspek, hoe lekker klinkt dat. En heel makkelijk zelf thuis te maken. Pizzabodem Ik heb voor het gemak gekozen en […]
Wat zie jij er lekker uit!
Ik mocht het collageenkookboek Wat zie jij er lekker uit! van Astrid Koole ontvangen. Zij kwam bij mij terecht omdat ik eens over collageen geschreven had. In het boek Wat zie jij er lekker uit lees je alles over collageen en wat het met jouw huid doet. Daarnaast staan er nog meer dan 50 heerlijke […]
Pruimen en kersen cobbler
De pruimen en kersen zijn volop in het seizoen. Lekker sappige steenvruchten die heerlijk zijn om zo te eten. Maar je kunt er nog zoveel meer mee doen. Bijvoorbeeld een heerlijke pruimen en kersen cobbler ermee maken. Een nagerecht waar iedereen van zal smullen. Steenvruchten Steenfruit oftewel steenvruchten is een verzamelnaam voor alle vruchten die […]