Gevulde Eieren met Radijsbloemetjes
Gevulde eieren zijn een klassiek hapje dat op veel feestelijke tafels niet mag ontbreken. In dit recept krijgen ze een frisse en vrolijke twist door de toevoeging van radijsbloemetjes. Deze kleine bloemetjes worden gemaakt door radijsjes heel dun te snijden en ze te vouwen tot bloemblaadjes. Ze zorgen niet alleen voor een speelse presentatie, maar […]
Tortilla’s met overgebleven Brisket
Het komt niet vaak voor, maar af en toe blijft er wat vlees over van de barbecue. Deze keer een stuk brisket, want dit was echt een joekel. Dus heb je nog brisket over van een barbecue? Dan zijn deze tortilla’s met overgebleven brisket een perfecte manier om restjes om te toveren tot een snelle […]
Knapperige Garnalenhapjes in Rijstpapier
Deze knapperige garnalenhapjes in rijstpapier zijn een snelle en makkelijke snack waar iedereen dol op zal zijn! Ze zitten boordevol smaak en passen perfect bij de zoete chilisaus. Soms wil je iets op tafel zetten dat eruitziet alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan, terwijl het eigenlijk verrassend eenvoudig is. Deze knapperige […]
Indiase Orzotto Curry met Garnalen
Soms heb je van die avonden waarop je iets warms en kruidigs wilt, zonder uren in de keuken te staan. Een gerecht dat je even meeneemt, weg van de dagelijkse drukte, terwijl het toch overzichtelijk blijft. Deze Indiase orzotto curry met garnalen is precies zo’n bord eten. Comfort met een vleugje avontuur, maar wel gewoon […]
Amandel Cruffins met zelfgemaakte Frangipane
Er zijn van die baksels die meteen een glimlach oproepen zodra ze uit de oven komen. Deze amandel cruffins met zelfgemaakte frangipane horen daar absoluut bij. Het moment waarop de lagen deeg zich openen, de geur van boter en amandel door de keuken zweeft en je weet, dit wordt er zo eentje waar iedereen omheen […]
Chocopasta Ontbijtcake
Soms heb je zin in iets zoets bij het ontbijt, maar wel iets dat net wat voedzamer voelt dan een plak cake uit de winkel. Deze chocopasta ontbijtcake is precies zo’n recept. Een zachte cake uit de ovenschaal, vol chocoladesmaak, maar gemaakt met ingrediënten die je misschien zelfs in huis hebt. Ideaal voor een rustig […]
Aardbeien Iced Latte
Koffiedrankjes met bijzondere smaken of opvallende kleuren gaan viraal. Leer hoe je thuis deze heerlijke aardbeien iced latte (aardbeienkoffie) maakt! Deze latte combineert zelfgemaakte aardbeienpuree met romige melk en sterke koffie. Het is zo makkelijk te maken en een heerlijke manier om van je koffie te genieten! Koffie en fruit, probeer het eens. Iced Latte […]
Geroosterde Bloemkool met Harissa en Tahinyoghurt
Soms heb je van die gerechten die met weinig ingrediënten toch veel vertellen. Deze geroosterde bloemkool is er zo één. Een schaal uit de oven, licht gekaramelliseerd aan de randjes, warm gekruid en klaar om midden op tafel te zetten. Bloemkoolroosjes gemarineerd in een mengsel van harissa, honing, olijfolie en citroensap, wat resulteert in een […]
Croissant Worstenbroodjes met Kaas
Er zijn van die dagen waarop je iets hartigs uit de oven wilt trekken zonder uren in de keuken te staan. Iets dat geurt, knispert en waar iedereen vanzelf richting keuken komt. Deze croissant worstenbroodjes met kaas zijn precies dat. Het begon hier op een regenachtige zondag, zo’n middag waarop de krant blijft liggen en […]
Chocopasta Smoothiebowl met Banaan
Soms heb je zin in iets zoets, maar ook in iets dat vult en energie geeft. Op zulke momenten is een smoothiebowl een fijne uitkomst. Deze chocopasta smoothiebowl met banaan voelt een beetje als een klein ontbijtfeestje, terwijl hij toch gemaakt is van simpele ingrediënten die je vaak al in huis hebt. De basis bestaat […]