6 simpele manieren om je BBQ-gerechten interessanter te maken
Een barbecuegerecht hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om veel smaak te hebben. Een goede kipspies, stuk vis of gegrilde groente kan al genoeg zijn. Het verschil zit vaak in een paar kleine keuzes: de marinade, temperatuur, saus én de manier waarop je rook gebruikt. Wie wat meer wil experimenteren kan bijvoorbeeld rookhout voor de […]