Geroosterde Wortelen met Gochujang
De temperaturen zijn wat gedaald en dat betekent voor mij maar één ding: de herfstkeuken kan weer losbarsten. Heerlijk vind ik het om met de oven aan de slag te gaan en groenten lekker te roosteren. En als je een prachtige bos wortels op de markt, dan moet je daar natuurlijk iets lekkers mee doen. […]
Sticky Toffee Overnight Oats
Deze Sticky Toffee Overnight Oats zijn het perfecte ontbijt voor iedereen die graag de dag begint met iets voedzaams én lekkers. Geïnspireerd op de klassieke sticky toffee pudding combineert dit recept de warme smaken van kaneel, gember en zoete dadels in een gezonde ontbijtbowl die je de avond van tevoren al kunt voorbereiden. Voor de […]
Rode Cactus Kokos Mocktail
Ik had van die mooie cactusvruchten gekocht en ja… dan moet je er natuurlijk ook iets lekkers mee maken. Het werden deze heerlijke rode cactus kokos mocktails. Een prachtig roze drankje dat niet alleen een feestje is om naar te kijken, maar ook nog eens verrassend lekker smaakt. De rode cactusvrucht geeft de mocktail die mooie […]