Pompoensalade met Waterkers en opgeklopte Feta
Deze pompoensalade met waterkers en opgeklopte feta is een gerecht dat perfect past bij de herfst en winter, maar eigenlijk het hele jaar door kan verrassen. De zachte, geroosterde pompoen vormt de warme basis van de salade en krijgt extra diepte door zijn licht gekaramelliseerde randjes. In combinatie met de romige, luchtig opgeklopte feta ontstaat […]
Traybake Kebabs – makkelijk en snel recept uit de oven
Makkelijke traybake kebabs uit de oven: kruidig, gezond en klaar in 30 minuten. Ideaal voor doordeweekse dagen. Slechts één bakplaat nodig! Traybake kebabs zijn het perfecte antwoord voor iedereen die wél zin heeft in de smaak van gegrilde kebab, maar geen tijd of zin heeft om met spiesjes en een grill te werken. Dit recept […]
Tajine van lamsnek, dadels en kikkererwten
Soms vraagt een gerecht om tijd. Niet omdat het ingewikkeld is, maar omdat het geduld beloont. Deze tajine van lamsnek, dadels en kikkererwten is daar zo eentje. Een tajine of pan die zachtjes staat te pruttelen, terwijl de keuken zich vult met kruidige warmte. Dat alleen al voelt als een klein rustmoment. Lamsnek is bij […]
Pindakaas Chocolade Bonbons
Ben jij net zoals ik gek op Reese’s Peanut butter cups? Dan heb ik goed nieuws voor je. Met dit recept kan je heerlijke pindakaas chocolade bonbons maken, die smaken als Reese’s. Soms heb je zin in iets zoets dat meteen raak is. Iets met een volle smaak die blijft hangen. Deze hartvormige pindakaas chocolade […]