Citroen meringue taart
Ons maandelijks familiedinertjes was nu bij mij. En omdat mijn moeder en zusjes zo gek zijn op citroen meringue taart heb ik deze als dessert gemaakt. Maar ja, ik ben niet zo bakster, dus heb ik een makkelijke manier gevonden om deze heerlijke taart te maken. Lemon meringue pie oftewel citroen meringue taart is een […]
Daslookpesto
De lente is de perfecte tijd om op zoek te gaan naar de veelzijdige plant daslook, die kan worden verwerkt tot een heerlijke soep of daslookpesto. Met zijn knoflookachtige geur heeft daslook (Allium ursinum) in de lentemaanden een onmiskenbare geur in bossen en wouden. Daslook geeft er de voorkeur aan om in schaduwrijke en vochtige […]
Tom Collins cocktail
Zoals jullie inmiddels misschien wel weten, ben ik dol op Gin-Tonic cocktails. Maar nu heb ik een nieuwe cocktail met gin ontdekt, namelijk de klassieke Tom Collins cocktail. Deze zalige cocktail bevat gin, citroensap, suikersiroop en sodawater. De cocktail is supermakkelijk te maken en wordt geserveerd met ijs in een Tom Collins glas. Maak nu […]