Asperges met mosselen
Van het Nederlands Asperge Centrum mocht in een leuk pakket ontvangen met daarin de eerste vers gestoken asperges die rechtstreeks uit Limburg bij mij bezorgd werden. Verse asperges van het land, hoe lekker is dat! Daarnaast zat er ook nog een heerlijke fles aspergewijn – een Verdejo van Casa Safra – en een pakje roomboter […]
Pizza met geitenbrie en druiven
In de goedgevulde Foodybox lente zat o.a. Alphenaer Geitenbrie Naturel en Good4U Salad Toppers. Ik heb deze twee gebruikt voor een lekkere pizza met geitenbrie en druiven. Deze verrukkelijke pizza zit boordevol geroosterde rode druiven en een smeuïge geitenbrie. Laten we het hebben over druiven op pizza. Helemaal raar? Misschien. Maar dit zijn niet alledaagse […]
Gin Tonic met passiefruit en ananassap
Zoals jullie wellicht inmiddels wel weten ben ik gek op een lekkere gin en tonic op zijn tijd. Ik probeer diverse soorten gin en tonic combinaties uit en voeg daar ook nog eens een twist aan toe. Net zoals bij deze Gin Tonic met passiefruit en ananassap, ik heb op het laatst ook nog wat […]
Braziliaans zwarte bonen stoofgerecht Feijoada
Dit is één van de beroemde gerechten van Brazilië en als je het een keertje geproefd hebt, zal je het zeker vaker maken! Het is een heerlijke stoofpot van zwarte bonen en verschillende soorten vlees. De langzaam gegaarde, smaakvolle en umami-rijke stoofpot van zwarte bonen uit Brazilië, is gemakkelijk te maken en is een absoluut […]
Sambal goreng tempeh
Deze Indonesische sambal goreng tempeh is lekker pittig, geurig en boordevol smaken! Gebakken in plaats van gefrituurd, is deze versie iets gezonder en gemakkelijker te bereiden. Het enige wat je nodig hebt is 25 minuten en een handvol ingrediënten om deze sambal goreng tempeh te maken. Oproep aan alle liefhebbers van specerijen, deze sambal goreng […]
Appeltaart smoothie met havervlokken
Deze appeltaart smoothie met havervlokken is een geweldige manier om de dag te beginnen! Fruitig, nootachtig en met een snufje kaneel is deze gezonde smoothie het perfecte ontbijt in een glas. Je moet van smoothies houden. Ze zijn gemakkelijk te maken, smaken heerlijk en er zijn zoveel variaties op mogelijk. Als het gaat om een […]
