Rode Bietensalade met Feta en Rode Ui

Deze salade is zó simpel, maar zó lekker. Rode biet, romige feta en rode ui vormen samen een prachtig, voedzaam gerecht. Serveer het als lichte lunch met een stuk stokbrood, als voorgerechtje, of bij de barbecue. Snel gemaakt, kleurrijk en vol smaak. Elke hap is fris, romig, kruidig en een beetje pittig dankzij de mosterddressing. […]