Zalmforel met Misoboter uit de Oven
Wat zijn wij toch verwend met de zomer Foodybox van Kroon op het Werk en het Nederlands Visbureau! Naast een heerlijke biefstuk zat er ook een prachtige hele zalmforel in. Nou, die lusten wij wel! Ik besloot de vis in zijn geheel in de oven te garen. Ik had nog wat misoboter in de koelkast […]
Bospeen uit de Oven met een Yoghurtdip
Ik kreeg een zakje Mix Groentefinish Wortel van Verstegen, een kruidenmix met 100% natuurlijke ingrediënten. Eerlijk gezegd vond ik het in eerste instantie een beetje een vreemd idee om een zakje kruidenmix voor wortelen te gebruiken. Normaal kook of rooster ik bospeen en voeg ik op het laatst wat honing en komijnpoeder toe. Simpel, maar […]