Dukkah Kippenbouten
Soms heb je maar een paar ingrediënten nodig om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Deze dukkah kippenbouten zijn daar het perfecte voorbeeld van. Met slechts drie ingrediënten – kippenbouten, dukkah en goede olijfolie – maak je een smaakvol gerecht boordevol Midden-Oosterse invloeden. Een eenvoudig recept met minimale ingrediënten, maar met maximaal veel smaak. […]
Buffalo style Kipkluifjes
Hubbie heeft 26 jaar in Amerika gewoond en daarom staan hier regelmatig Amerikaanse recepten op tafel. Zo ook deze Buffalo style kipkluifjes. Ik noem het Buffalo style, want meestal worden deze chicken wings gefrituurd en daarna gerold in een specerijenmix. Maar ik heb ze gegaard in de oven, ze zijn dus iets gezonder dan dat […]