Salade met gerookte Kip en Kersen
Deze salade met gerookte kip en kersen is een verrassende combinatie van hartig, zoet en fris, perfect voor een lichte lunch of een elegant voorgerecht. De zachte, licht nootachtige smaak van veldsla vormt een mooie basis en laat de andere ingrediënten goed tot hun recht komen. De gerookte kipfilet voegt een volle, hartige diepte toe, […]
Salade Niçoise met romige Basilicumdressing
De Salade Niçoise staat bekend om zijn frisse, pure smaken en kleurrijke presentatie. In deze variant krijgt de salade een zachte twist door een romige basilicumdressing, die het geheel net wat ronder en voller maakt zonder de frisse elementen te verliezen. Het is een perfecte maaltijdsalade voor warme dagen, maar ook een elegante keuze voor […]
Vlierbloesemlikeur zelf maken
Zelf vlierbloesemlikeur maken is een heerlijke manier om de geur en smaak van de lente vast te leggen in een fles. Het begint allemaal met het plukken van verse vlierbloesem op een zonnige dag. Kies schermen die volledig in bloei staan en een zoete, bloemige geur hebben. Schud ze voorzichtig uit om eventuele insecten te […]