Aubergine Halloumi Burger met Pompoenchutney

Soms heb je zin in iets stevigs, maar niet in een standaard broodje kaas of een snelle hap uit de vriezer. Dan is deze aubergine halloumi burger precies wat je nodig hebt. Rijk van smaak, vol structuur en toch helemaal vegetarisch. Aubergine is zo’n groente die wat liefde vraagt. Even roosteren of grillen en hij […]