Kruidige Appelcompote
Kruidige appelcompote is een snelle en gemakkelijke fruittopping die ongelooflijk goed smaakt. Ik vind compote lekkerder dan appelmoes omdat in de compote nog stukjes appel zitten. Gekruid met aromatische kaneel, kardemompoeder, gemberpoeder en oranjebloesemwater is deze compote de perfecte finishing touch op pannenkoeken, wafels of vanille-ijs. Maar ook heerlijk bij kip, kalkoen of varkensvlees of […]
Welke herfstgroente zijn er?
We hebben een prachtige nazomer gehad, zoals ze zo mooi in Amerika verwoorden een Indian Summer. En ondanks dat we nog steeds genieten van mooi weer is de zomer nu toch echt voorbij. De tuinen worden gesnoeid, het tuinmeubilair opgeborgen en de barbecues – die overuren gedraaid hebben – schoongeboend en weggezet. De blaadjes aan […]