In het eerste kookboek van Karsu Dönmez Karsu’s Kitchen, deelt zij haar 75 favoriete gerechten uit de Turkse keuken met ons. Van tafels vol met mezze, vegetarische gerechten, vis- en vleesgerechten tot aan simpele en snelle maaltijden. En natuurlijk die overheerlijke Turkse zoete nagerechten. Bij de recepten staan persoonlijke verhalen, het is een culinaire droomreis […]