Pasta alla Norma
We gaan naar Sicilië met dit recept! Pasta alla Norma is een heerlijk Siciliaans pastagerecht met aubergine, tomaten(saus) en basilicum. Deze pasta is een volledig bevredigend vegetarisch diner. Als je van aubergines houdt, zal je dol zijn op pasta alla Norma. Terwijl ik typ, krijg ik er weer zin in. Pasta alla Norma De meeste […]
Mexicaanse Salade met gegrilde Kip
Vandaag hebben we dus een heerlijke salade die het hele jaar door geserveerd kan worden. Deze Mexicaanse salade met gegrilde kip is een knapperige, romige en pittige salade met zelfgemaakte vinaigrette. De gekruide kip wordt gegrild op het fornuis, in de airfryer of oven en vervolgens gemengd met zwarte bonen, tomaten, maïs, cheddar en sla. […]
Makreel Spinazietaart
Makreel is één van de meest onderschatte en lekkerste vissoorten in onze supermarkt. Het is bovendien heel veelzijdig en er kunnen verschillende gerechten mee gemaakt worden. Waaronder deze heerlijke makreel spinazietaart die ik vandaag met jullie wil delen. Deze hartige taart is niet de snelste maaltijd, maar met de spinazie is hij best gezond. Hoog […]
Makreelsalade met Tomaatjes en Veldsla
Deze eenvoudige, smaakvolle en voedzame makreelsalade met tomaatjes en veldsla is een geweldige lunch waar je de hele middag een verzadigd gevoel van krijgt. Rokerige vis, veldsla en de tomaatjes komen samen met een heerlijke frisse dressing. Wat de salade echter echt speciaal maakt, is dat de vette vis een onverslaanbare smaakdiepte toevoegt. Eventueel kan […]
Kalkoenwrap met bonenmix
Wat eten we op een warme avond? Nou bijvoorbeeld deze wrap! Een heerlijke, lichte en gemakkelijk te maken kalkoenwrap met bonenmix die iedereen een verzadigd gevoel geeft. Serveer het in volkoren wraps voor een nog meer verantwoorde maaltijd. Gevuld met de meest Mexicaanse smaken, zal het zeker in de smaak vallen. Wraps zijn tegenwoordig vrijwel […]
Bloemkoolpizza
Ik heb al diverse keren recepten voor pizzabodems gemaakt bloemkool voorbij zien komen en vond dat ik dat ook maar eens moest uitproberen. Net zoals ‘rijst’ gemaakt van bloemkool, is ook dit bloemkoolpizza recept helemaal trending. Een bloemkool pizzabodem is een heerlijk glutenvrij, koolhydraatarm en keto pizzarecept. Het is een eenvoudige mix van bloemkool, eieren, […]
Zoete Aardappel Salade met Maïs en Zwarte Bonen
Deze zoete aardappel salade met maïs en zwarte bonen is een heerlijke vegetarische salade, gemaakt van gebakken gekruide zoete aardappelblokjes en gegrilde maïskolven. Samen met zwarte bonen en een romige dressing van Griekse yoghurt en avocado is het een voltreffer. Perfect voor warme zomerdagen, maar ook heerlijk in de herfst of winter! Inspiratie voor de […]