Mini aubergine en boerenkoolsalade
Salades hoeven niet koud of saai te zijn! Deze heerlijke warme en vegetarische salade van mini aubergine en boerenkoolsalade is het perfecte lunch of bijgerecht voor koud weer! Het begint eindelijk op winter te lijken! Ik ben ik er klaar voor om wat herfst- of wintercomfortvoedsel te omarmen. Een van mijn favoriete salades voor de […]
Kipkarbonades met tomatenrijst
Maak kennis met de heerlijke Spaanse kip en rijst uit één pan. Een eenvoudige maar heerlijke doordeweekse maaltijd boordevol sappige kip, aromatische kruiden en vol tomatensmaak. Deze eenvoudig te maken kipkarbonades met tomatenrijst zal jouw smaakpapillen zeker naar Spanje vervoeren en indruk maken op uw familie en vrienden! Vandaag wil ik een van mijn favoriete […]
Orzo Pilaf
Pilaf of Pilav is een bijgerecht uit het Midden-Oosten dat bestaat uit een graansoort, meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en daarna gaar wordt gesmoord in bouillon. Afhankelijk van de regio worden er specifieke kruiden, specerijen, groenten, peulvruchten en vlees aan toegevoegd. Dit gerecht zou zijn oorsprong vinden in de vroeg-Ottomaanse keuken en […]