Salade met Pompoen, Peer, Linzen en Cranberries
Deze warme salade met pompoen, peer, linzen en cranberries is een heerlijke vegetarische salade om te serveren op een herfstachtige dag. Het is geen moeilijke salade om te maken, de pompoen rooster je in de oven en de linzen komen uit een blikje. Dit glutenvrije recept is ideaal voor een lekker gezond diner of lunch […]
Gin en Tonic met Peer, Gember en Kaneel
Toen ik Gin & Tonic recepten wilde maken, werd ik door onze lokale slijter erop gewezen dat er gin in Zeewolde gemaakt wordt. In mijn blog De Kleine Distilleerderij Zeewolde kan je er alles over lezen. Het is een hele bijzondere gin, namelijk een Earl Grey Gin, gemaakt van o.a. Earl Grey thee. En dat […]
Kerstkrans Salade van Rode Sla
Hoe gezellig zal deze Kerstkrans salade van rode sla staan op jouw kerstdiner tafel. Als je deze rode sla niet kunt vinden, kan je natuurlijk ook gewoon groene (veld)sla gebruiken. Gebruik hiervoor grote borden, dan komt de kerstkrans het beste tot zijn recht. Voeg een feestelijk tintje toe aan jouw feestdinertafel met deze elegante kerstkranssalade! […]
Pizza met Balsamico Uien, Peer en Stilton
Puffy en fluffy pizzabodem met balsamico uien, zoete peren en romige blauwe kaas. Het is zoet. Het is hartig. Deze pizza met balsamico uien, peer en Stilton is het beste van twee werelden. Er is geen betere combinatie dan peer en blauwe kaas. De elegante, knapperige smaken van peer, met die subtiele zoetheid, zijn gemaakt […]
Pastinaak Knolselderij en Aardpeersoep
Hier is nog een verwarmend, comfortabel gerecht, ideaal voor koude herfst- en Een romige pastinaak, knolselderij en aardpeersoep, geserveerd met gekaramelliseerde peerblokjes en een heerlijke zelfgemaakte walnotenpesto. Aardperen maken deze soep heerlijk romig, terwijl knolselderij, pastinaak en kruiden bijdragen aan het rijke aroma. Ik vind het heerlijk om hem te maken van deze wintergroenten. Deze […]
Peer spice latte smoothie
Ik heb toch een heerlijke smoothie voor jullie. Een kruidige latte met peer en kaneel en speculaaskruiden. Een lekkere smoothie voor het najaar of winter. Je maakt eerst een perensiroop door het perensap in te koken met een zoetmiddel zoals bijvoorbeeld agavesiroop of honing en kaneelpoeder en speculaaskruiden. Deze siroop gebruik je dan weer om […]
Gegrilde aubergine en peer salade met feta
Dit recept voor gegrilde aubergine en peer salade met feta combineert aubergines met zoete peren. Het is het perfecte lunch of voorgerecht voor elke maaltijd, omdat het licht is en de combinatie van zoete gebakken peren met hartige fetakaas ongelooflijk smaakt! Terwijl ik deze salade aan het maken – en eten – was, dacht ik […]
Pastinaak Knolselderij Soep
Pastinaak knolselderijsoep met gerookte eendenborst en peer Vier de winteroogst met deze smaakvolle pastinaak knolselderij soep, afgewerkt met gerookte eendenborst, peer en een zelfgemaakte walnotenpesto. Dit luxe soeprecept, op smaak gebracht met tijm, laurier en room, is perfect voor een feestelijk etentje. Wintergroenten Soepen van seizoensgroenten zijn ideaal tijdens koude maanden. Deze soep combineert minder […]