Pittige Pindakip met Noedelsalade
Deze Aziatische pittige pindakip met noedelsalade is niet moeilijk te maken maar heeft wel een hele lijst met ingrediënten. Als er malse kip aan wordt toegevoegd, verdient het een hoofdrol bij elke zomerse lunch of avondeten. Een salade vol knapperige groenten met een lekkere pittige kippendij erop. Het is (licht) pittig salade met pindakip, noedels […]
Kiwigranita met Munt
Granita’s zijn gemakkelijk te maken en je hebt er geen speciale apparaten zoals een ijsmachine voor nodig. Deze kiwigranita met munt is verfrissend en boordevol kiwismaak. Dit eenvoudige recept heeft slechts een paar ingrediënten nodig: verse kiwi’s, suiker, limoen en verse munt. Is er iets verfrissender op een warme dag dan een ijskoud, bevroren toetje? […]
Gevulde courgettes met bulgur
Smaakvol gevulde courgettes met bulgur, citroen, sucuk, tomaten, kruiden en fetakaas. Serveer als hoofdgerecht of als sensationeel bijgerecht. Courgettes, worden vaak gebruikt om soepen en stoofschotels van te maken, maar zelf zijn ze zelden de ster van de show, wat jammer is. Ja, als ze niet op de juiste manier worden behandeld, kunnen ze een […]
Geroosterde aubergine salade met kikkererwten
Deze geroosterde aubergine salade met kikkererwten zit boordevol verse groenten en wordt overgoten met een lichte dressing. De salade is een geweldige aanvulling op de barbecue, een bijgerecht bij uw mediterrane maaltijden of als heerlijke lunch. Salades, zoals deze, zijn een van mijn favoriete manieren om verse groenten te gebruiken. Als je het hier al […]
Frozen tropical cappuccino
Lekker toetje of tussendoortje op een warme dag. Zoete, verfrissende mocktail met meloen. Wordt perfect gewaardeerd in de zomerhitte door de kinderen en volwassenen. Deze cantaloupe cappuccino is een must om af te koelen op warme middagen. De zoetheid van de meloen, gecombineerd met de lichtheid van een kokosroom, maken van dit zomerdrankje een echte […]
Citroenkip met gegrilde kikkererwten en avocado
Deze lekkere maaltijdsalade van citroenkip met gegrilde kikkererwten en avocado kan je zowel warm als koud eten. Mijn liefde voor salades kent dit jaar geen grenzen, ik ben er dol op en heb ook heel veel salades op de site staan. Met een heerlijke combinatie van hartige kikkererwten, gegrilde kip en sinaasappel, zijdezachte avocado’s, knapperige […]
Mini aubergine en boerenkoolsalade
Salades hoeven niet koud of saai te zijn! Deze heerlijke warme en vegetarische salade van mini aubergine en boerenkoolsalade is het perfecte lunch of bijgerecht voor koud weer! Het begint eindelijk op winter te lijken! Ik ben ik er klaar voor om wat herfst- of wintercomfortvoedsel te omarmen. Een van mijn favoriete salades voor de […]
Kipfilet in een Jerk marinade met chili pompoen
Probeer dit kipfilet in een Jerk marinade met chili pompoen recept voor een heerlijk eenvoudige versie van gebraden kip in Caribische stijl. Deze super malse, smaakvolle gemarineerde kipfilet zal snel een favoriet bij het hele gezin worden. Het is robuust van smaak en zo gemakkelijk te maken in de oven. Jerk marinade Deze Jerk marinade […]
Citrussalade Geroosterd met Avocado
Deze citrussalade geroosterd met avocado is niet alleen prachtig om te zien, maar zit ook vol verfrissende smaken. De combinatie van geroosterde citrusvruchten, romige avocado en verse kruiden maakt dit een heerlijke en kleurrijke salade. Binnen 15 minuten staat dit gerecht op tafel! Citrussalade In dit seizoen ben ik helemaal geobsedeerd door bloedsinaasappelen. Hoewel citrusvruchten […]
Bulgursalade met Pittige Zalm
Het leuke van dit gerecht is dat je het warm, lauwwarm of koud kunt eten. Deze bulgursalade met pittige zalm is een verfrissend, gezond en hartig gerecht. Pittige gekarameliseerde zalm ligt bovenop een bulgursalade boordevol vezelrijke granen en eiwitten. Dit lichte, maar toch hartige gerecht is eenvoudig, vullend en verrukkelijk lekker. Is er nog iemand uitbundig enthousiast […]