Paarse Wortelsoep
Heb je mijn blog over Kleurrijke vergeten groenten uit de Flevopolder al gelezen? Ik mocht diverse gekleurde wortels en bietjes ontvangen van boer Martin. En daar heb ik o.z. deze kleurrijke paarse wortelsoep van gemaakt. Niet alleen is de soep een lust voor het oog, maar ook een heerlijke combinatie van zoete, frisse en licht pittige […]
Matcha en Wasabi IJs
In mijn ijver om zoveel mogelijk verschillende recepten te maken met verse wasabi, had ik het idee om het in ijs te proberen. Alleen wasabi leek me niet lekker, heb het daarom gecombineerd met nog meer “Oosterse” smaken. Het is een matcha en wasabi ijs geworden, waarin ik ook limoenblad, limoenrasp en -sap en sereh […]