Vijgen Koffie Compote met Yoghurt

Deze vijgen-koffiecompote met Griekse yoghurt is een verrassend en bijzonder ontbijt of zelfs dessert, met warme, kruidige smaken. De combinatie van koffie en gedroogde vijgen klinkt misschien niet direct voor de hand liggend, maar juist samen vormen ze een heerlijke smaakcombinatie. De zachte, zoete vijgen nemen de smaken van de koffie en specerijen goed op […]
Overnight Oats met SunGold Kiwi

Er lagen nog een paar mooie en zoete gele kiwi’s in de fruitmand. Ik had al verschillende ontbijtjes gemaakt met deze lekkere kiwi, nu maar eens met havermout combineren. Het is deze gezonde overnight oats met SunGold kiwi geworden. Het voordeel van overnight oats is dat je het ’s avonds klaarzet en ’s morgens staat […]