Rosbief Sandwich met Walnotenpesto
Ik had van een etentje nog een stuk rosbief over. Tja natuurlijk weer een veel te groot stuk vlees gekocht. Vergeet af en toe nog wel eens dat ik een klein maagje heb (haha). Maar van het overgebleven vlees kan je dan weer iets anders lekkers maken, zoals deze heerlijke rosbief sandwich met walnotenpesto. No-waste […]
Broodje met Kip Roquefortsalade
Dit broodje met kip roquefortsalade is een heerlijke manier om overgebleven gekookte kipfilet om te toveren tot een smaakvolle lunch. De combinatie van malse kip, knapperige groenten en de uitgesproken smaak van blauwe kaas zorgt voor een broodje dat zowel fris als romig is. Perfect voor een uitgebreide lunch, een lichte maaltijd of als onderdeel […]