Gevulde Boerenomelet als avondeten
Deze week dacht ik ineens aan de boerenomelet, een klassieker voor de lunch in het restaurant van mijn ouders. Ik vond het altijd heerlijk, maar had het nog nooit zelf gemaakt. Hoogste tijd om de goed gevulde boerenomelet van onze chef te bereiden. En ja, het was weer superlekker. Deze omelet is perfect als lunch […]