Hazelnoten IJstaart
Ik mocht van Bonne Maman een pot hazelnotenpasta krijgen. Natuurlijk is dit heerlijk op een beschuitje, cracker of boterham, maar ik wilde er iets speciaals mee doen. Nou dat is gelukt met deze overheerlijke hazelnoten ijstaart. Niet goed voor de lijn, maar zo lekker! Dit nagerecht is helemaal niet moeilijk te maken en je doet […]
Trifle met Mascarpone en Frangelico
Deze trifle met mascarpone en Frangelico maak je voor een heel speciaal diner. Het is wel wat werk, maar dan serveer je ook wel iets spectaculairs. Om het helemaal feestelijk te maken, heb ik er wat sterretjes ingedaan bij het serveren. De oh’s en ah’s vliegen je om de oren! Begin een dag van te […]
Koffie Frangelico Cocktail
Er zijn van die momenten waarop koffie meer mag zijn dan een snelle oppepper. Avonden die langzaam mogen uitlopen, een tafel die nog niet afgeruimd hoeft, gesprekken die net iets zachter worden. Precies daar past deze Koffie Frangelico cocktail. De basis is vertrouwd. Goede koffie, vol en aromatisch, liefst net vers gezet. Maar dan komt […]