Geroosterde flespompoen met feta
Het is winter en de pompoenen zijn nog steeds volop verkrijgbaar. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben dol op deze zoete groente en kan er geen genoeg van krijgen. En daarom heb ik nu weer een nieuw recept voor jullie. Deze heerlijke geroosterde flespompoen met feta kan je heel goed […]
Warme pastasalade met geroosterde groenten
Ik heb toch een heerlijke pastasalade voor jullie. Deze warme pastasalade met geroosterde groenten is vooral lekker in de herfst of winter. En het ziet er zo feestelijk uit, je zou het zelfs kunnen maken met de feestdagen. Serveer het als vegetarisch hoofdgerecht of als heerlijk bijgerecht met de Kerst. En het leuke van deze […]
Regenboog lasagne met 5 soorten kaas
Als je een bijzondere vegetarische lasagne wilt maken, probeer dan deze regenboog lasagne met vijf soorten kaas. Een lange lijst ingrediënten en veel bereidingstijd, maar het resultaat is indrukwekkend. Ideaal voor kaasliefhebbers. Regenboog lasagne Deze regenboog lasagne is groot genoeg voor zes personen. Je kunt ook een deel invriezen. Ik gebruikte gele linzen lasagnevellen: koolhydraatarm, […]
Klassieke Amerikaanse pompoentaart
Met Thanksgiving (4e donderdag in november) wordt in Amerika vaak een pumpkin pie gemaakt. Het is een klassiek, favoriet Thanksgiving-dessert voor het hele gezin! Deze klassieke Amerikaanse pompoentaart is romig, dik en overheerlijk met een heerlijke pompoensmaak. Ik heb het gemaakt met een taartbodem van speculaasjes en walnoten. En vooraf maak je de pompoenpuree door […]
Salade met Pompoen, Peer, Linzen en Cranberries
Deze warme salade met pompoen, peer, linzen en cranberries is een heerlijke vegetarische salade om te serveren op een herfstachtige dag. Het is geen moeilijke salade om te maken, de pompoen rooster je in de oven en de linzen komen uit een blikje. Dit glutenvrije recept is ideaal voor een lekker gezond diner of lunch […]
