Koffie Gin en Tonic
Soms heb je van die momenten waarop koffie niet meer alleen koffie is, en gin meer wordt dan een borrel. Dit glas ontstaat precies op dat kruispunt. Een Koffie Gin & Tonic is geen klassieker die je al kent van het terras, maar wel eentje die verrassend logisch voelt zodra je hem proeft. Ik maakte […]
Gin en Tonic met Peer, Gember en Kaneel
Toen ik Gin & Tonic recepten wilde maken, werd ik door onze lokale slijter erop gewezen dat er gin in Zeewolde gemaakt wordt. In mijn blog De Kleine Distilleerderij Zeewolde kan je er alles over lezen. Het is een hele bijzondere gin, namelijk een Earl Grey Gin, gemaakt van o.a. Earl Grey thee. En dat […]