Het is geen overbodige luxe om een goede rode wijn in huis te hebben. Je kunt hier alleen of samen met je partner van genieten op de bank, maar ook tijdens het eten. Door het grote aanbod kan het alleen een uitdaging zijn om de perfecte rode wijn voor thuis te vinden. Elke rode wijn smaakt namelijk anders en heeft zijn eigen karakter. Zie je door de bomen het bos niet meer? In dit artikel helpen wij je met kiezen.
Leer je eigen smaak kennen
Als je van rode wijn houdt, betekent dit niet dat je elke rode wijn ook lekker vindt. Iedereen heeft immers zijn eigen smaak. Daarom is het belangrijk dat je je eigen smaakt kent als je de perfecte rode wijn voor thuis zoekt. Dit kun je het beste doen voor verschillende varianten te proeven. Begin bijvoorbeeld met een lichte rode wijn, gevolgd door een medium en volle variant. Probeer smaken te herkennen en houd voor jezelf bij wat je wel en niet lekker vindt. Zo leer je langzaam maar zeker steeds beter je eigen smaak kennen.
Houd rekening met de gelegenheid
Om de perfecte rode wijn voor thuis te vinden, stem je deze af op de gelegenheid. Niet elke rode wijn is namelijk geschikt voor ieder moment. Een krachtige Amarone wijn past vaak goed bij een diner, maar kan te zwaar zijn voor een borrel. Houd daarnaast rekening met de sfeer. Staat er een chique etentje op de planning? Serveer hier dan een luxe wijn bij. Voor een ontspannen avondje met je partner op de bank is een rode wijn die lekker doordrinkt vaak een betere optie.
Verdiep je in de wijn
Veel mensen nemen niet de tijd om zich te verdiepen in een wijn. Jammer, want de kans bestaat dat je een wijn koopt die je niet lekker vindt als je dit niet doet. Koop je rode wijn in een slijterij of supermarkt? Lees dan altijd het etiket. Kijk van welke druif de wijn gemaakt is, uit welke streek hij komt en wat het jaartal is. Vergeet het alcoholpercentage niet, want hierdoor krijg je een indruk van de intensiteit van de wijn.
Online kun je het etiket vaak niet lezen. Gelukkig hebben de meeste wijnwebshops tegenwoordig een uitgebreide omschrijving. Deze bevat de basisinformatie, maar gaat meestal nog een stap verder. Zo ontdek je bijvoorbeeld ook bij welke gerechten de wijn lekker smaakt. Handig, want het kost je minder tijd en moeite om je te verdiepen in de wijn.
Durf te experimenteren
Het etiket of de omschrijving kan je veel vertellen over de wijn. Toch ontdekt je pas echt hoe hij smaakt door hem te proeven. Durf daarom vooral te experimenteren als je de perfecte rode wijn voor thuis zoekt. Loop je een fles Pomerol tegen het lijf, maar heb je deze rode wijn nog niet eerder gehad? Probeer hem dan gewoon eens uit. Vind je deze wijn wat duur om te proberen? Geen probleem, want er zijn genoeg goedkopere rode wijnen om mee te experimenteren.