Categorie: Tapas/Hapjes/Snacks

Maïskoekjes
Hanneke de Jonge

Maïskoekjes

Hier is een recept voor zeer knapperige maïskoekjes. Deze beignets ook wel fritters genoemd zijn ideaal om te maken met gekookte maïs van de kolf,

Lees meer »
Lekkere zelfgemaakte pompoenhummus
Hanneke de Jonge

Lekkere zelfgemaakte Pompoenhummus

Hummus, humus, hoummous, houmous, hommos of goumoes is een kikkererwtenpuree uit het Midden-Oosten. Hierin zitten behalve gekookte kikkererwten, ook tahin (sesampasta), olijfolie en als smaakmakers

Lees meer »
Gamba's al pil pil
Hanneke de Jonge

Gamba’s al Pil Pil

Maak eens een tafel vol met tapas, deze gamba’s al pil pil horen daar zeker bij. Dit gamba gerecht is een snel en makkelijk traditioneel

Lees meer »
Pittige zadencrackers
Hanneke de Jonge

Pittige Zadencrackers

Om deze pittige zadencrackers te maken, meng je de zaadjes en pitten in kokend water in een kom. De lijnzaadjes zijn het bindmiddel voor onze

Lees meer »
Wortel hummus
Hanneke de Jonge

Wortel Hummus

Deze wortel hummus is lekker als dip bij een borrelhap of zelfs op de boterham. Je maakt deze wortel hummus met rauwe wortelen, je hoeft

Lees meer »
Tomatenjam
Hanneke de Jonge

Tomatenjam

Tomaten in de aanbieding, maak dat deze lekkere pittige tomatenjam. Lekker bij een kaasplankje, kip, hamburger, tosti of op een stukje stokbrood. Tomaten bereid tot

Lees meer »
Spaanse Aardappel Omelet
Hanneke de Jonge

Spaanse Aardappel Omelet

De traditionele Spaanse aardappel omelet – Tortilla de Patatas of Tortilla Espanola – is heerlijk om als een (vegetarische) maaltijd, bij een picknick of als

Lees meer »
Baba ganoush
Hanneke de Jonge

Baba Ganoush

Ik heb een lekkere dip voor bij de borrel of op brood voor jullie, namelijk baba ganoush. En die kan je heel makkelijk zelf thuis

Lees meer »