Categorie: Sauzen/Dips

pesto van raapstelen
Hanneke de Jonge

Pesto van Raapstelen

Ik had nog een bosje raapstelen over, wat kan je daar mee doen? Nou een heerlijke pesto van raapstelen maken bijvoorbeeld. Een lekkere twist op

Lees meer »
daslook mayonaise
Hanneke de Jonge

Daslook Mayonaise

Ik heb sinds een paar jaar daslook in de tuin staan en daar ben ik erg blij mee. Nu in maart kan ik de blaadjes

Lees meer »
zelf ravigottesaus maken
Hanneke de Jonge

Zelf Ravigottesaus maken

Ik had een heerlijke fish and chips gemaakt en wilde daar nog een saus bij serveren. Natuurlijk is een tartaarsaus of remouladesaus er lekker bij,

Lees meer »
Zelf tomatensaus maken:
Hanneke de Jonge

Zelf Tomatensaus maken

Een lekkere pizza of pasta is niet compleet zonder een zelfgemaakte tomatensaus. Natuurlijk kan je kant-en-klaar pizzadeeg kopen, waar vaak al een potje tomatensaus bij

Lees meer »
Waterkers pesto met pistache
Hanneke de Jonge

Waterkers Pesto met Pistachenoten

Na een superleuke online kookworkshop met Alain Caron waarvoor wij ontzettend lekkere producten ontvingen van Lindenhoff, bleef er nogal wat van die verse ingrediënten over.

Lees meer »
Vleesjus zelf maken
Hanneke de Jonge

Vleesjus zelf maken

Een jus maak je meestal van het braadvet van het vlees, hieraan voeg je dan wat water of bouillon toe en brengt dit aan de

Lees meer »
Buddha vingers marmelade
Hanneke de Jonge

Buddha Vingers Marmelade

Ik zag bij mijn groenteboer een bijzonder citrusvrucht liggen en heb het gelijk maar gekocht voordat het weg was. Het is de zogenaamde Buddha hand,

Lees meer »
Yoghurt komkommersaus Raita
Hanneke de Jonge

Yoghurt Komkommersaus Raita

Deze klassieke yoghurt komkommersaus Raita is een Indiase frisse dip welke geserveerd wordt bij pittig eten. Door de yoghurt en de munt is het een

Lees meer »
Dulce de membrillo
Hanneke de Jonge

Dulce de Membrillo

Eindelijk heb ik mij eraan gewaagd op kweepeerpasta oftewel dulce de membrillo te maken. Ik was eigenlijk iets te laat met het wildplukken in ons

Lees meer »