Categorie: Sauzen/Dips

zelf ravigottesaus maken
Hanneke de Jonge

Zelf Ravigottesaus maken

Ik had een heerlijke fish and chips gemaakt en wilde daar nog een saus bij serveren. Natuurlijk is een tartaarsaus of remouladesaus er lekker bij,

Lees meer »
Zelf tomatensaus maken:
Hanneke de Jonge

Zelf Tomatensaus maken

Een lekkere pizza of pasta is niet compleet zonder een zelfgemaakte tomatensaus. Natuurlijk kan je kant-en-klaar pizzadeeg kopen, waar vaak al een potje tomatensaus bij

Lees meer »
Waterkers pesto met pistache
Hanneke de Jonge

Waterkers Pesto met Pistachenoten

Na een superleuke online kookworkshop met Alain Caron waarvoor wij ontzettend lekkere producten ontvingen van Lindenhoff, bleef er nogal wat van die verse ingrediënten over.

Lees meer »
Vleesjus zelf maken
Hanneke de Jonge

Vleesjus zelf maken

Een jus maak je meestal van het braadvet van het vlees, hieraan voeg je dan wat water of bouillon toe en brengt dit aan de

Lees meer »
Buddha vingers marmelade
Hanneke de Jonge

Buddha Vingers Marmelade

Ik zag bij mijn groenteboer een bijzonder citrusvrucht liggen en heb het gelijk maar gekocht voordat het weg was. Het is de zogenaamde Buddha hand,

Lees meer »
Yoghurt komkommersaus Raita
Hanneke de Jonge

Yoghurt Komkommersaus Raita

Deze klassieke yoghurt komkommersaus Raita is een Indiase frisse dip welke geserveerd wordt bij pittig eten. Door de yoghurt en de munt is het een

Lees meer »
Dulce de membrillo
Hanneke de Jonge

Dulce de Membrillo

Eindelijk heb ik mij eraan gewaagd op kweepeerpasta oftewel dulce de membrillo te maken. Ik was eigenlijk iets te laat met het wildplukken in ons

Lees meer »
Fondue met drie soorten kaas
Hanneke de Jonge

Fondue met drie soorten kaas

Ik heb toch een heerlijk kaasfondue recept voor jou. Een fondue met drie soorten kaas. Je kunt dit recept als avondmaaltijd voor vier personen serveren,

Lees meer »
Vegetarische jus
Hanneke de Jonge

Vegetarische Jus

Als je vegetariër bent, dan kan je een lekkere jus nog wel eens missen. Vooral op een stamppotje ofzo. Maar ik heb een gemakkelijk te

Lees meer »
zelfgemaakte Walnotenpasta
Hanneke de Jonge

Walnotenpasta Maken

Leer hoe je zelfgemaakte walnotenpasta maakt door walnoten te roosteren. Dit proces haalt hun natuurlijke oliën naar boven, wat zorgt voor de meest boterachtige, zijdezachte

Lees meer »