Dit recept voor Niçoise salade met gekonfijte zalm en truffelaardappelen is een variant op de klassieke Niçoise salade. Het bestaat uit malse zalm, truffelaardappelen, eieren,
Deze salade met groene asperges en zalm heeft wel iets weg van de Franse Salade Niçoise. Er zijn veel variaties op deze Franse salade en
Ik eet graag seizoens-producten, dus toen ik romanesco bij de groenteboer zag liggen, wist ik dat ik een recept wilde bouwen rond deze prachtige groente.
Deze rode salade met peultjes en erwtjes is knapperig, licht en verfrissend. Dit snelle bijgerecht, gemengd met een lekkere dressing, is in minder dan 20
Er is een mooi contrast van texturen, met de knapperige venkel en rode kool, zachte bieten en sappige sinaasappels. Het gerecht heeft een Midden-Oosterse ondertoon,
In deze chioggia biet salade met raapstelen komen de prachtige kleuren van de chioggia biet en de andere gekleurde bietjes goed tot zijn recht. Deze
Zie je raapstelen bij de groenteboer liggen, dan weet je dat de lente eraan komt. Deze voorjaarsgroente is het jong geoogste blad van de meiknol.
Dit is een lekkere pittige salade van ‘vergeten’ groenten. Remoulade is een klassieke Franse salade met slechts 1 groente! Het is een klassiek recept dat
Dit recept voor meloen met ham en mozzarella combineert de zoetheid van de meloen met het zoute van prosciutto, de romigheid van verse mozzarella en
En vandaag heb ik voor jullie een heerlijke en verantwoorde salade met prachtige kleuren. Je kunt deze rode salade met bietjes, bloedsinaasappel en linzen als