Categorie: Bijgerechten

Gekruide meiknolletjes
Hanneke de Jonge

Gekruide meiknolletjes

Dit recept voor gekruide meiknolletjes is een pittig bijgerecht boordevol heerlijke kruidige smaken. Als je deze meiknolletjes eenmaal hebt geproefd, ben je verslaafd. Door ze

Lees meer »
Hanneke de Jonge

Feestelijke wortels

Deze feestelijke wortels zijn een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld de feestdagen. Wortels gegaard in wortelsap is een van de meest populaire bijgerechten die ik ooit

Lees meer »
Dahl van zwarte linzen
Hanneke de Jonge

Dahl van zwarte linzen

Dahl (ook geschreven als dal, daal of dhal) is een Indiase vegetarische soep op basis van peulvruchten zoals linzen, erwten of bonen. De peulvruchten worden

Lees meer »
Dukkah maken
Hanneke de Jonge

Dukkah maken

Dukkah is een Egyptisch specerijen/notenmengsel wat je eet met Arabisch brood of ander grof boerenbrood en olijfolie. Het is dus een beetje te vergelijken met

Lees meer »
Chinese koolsalade met mandarijn
Hanneke de Jonge

Chinese koolsalade met mandarijn

Deze Chinese koolsalade met mandarijn is een fris, knapperige en heerlijke Aziatisch geïnspireerde koolsalade. Een supereenvoudige salade met een krachtige smaak en een zoete en

Lees meer »
Aardpeer gratin
Hanneke de Jonge

Aardpeer gratin

Geef aardperen de aandacht die ze verdienen met dit prachtige recept voor aardpeer gratin. De knollen worden dun gesneden en zachtjes gestoofd in een knoflookroomsaus

Lees meer »
orzo Pilaf
Hanneke de Jonge

Orzo Pilaf

Pilaf of Pilav is een bijgerecht uit het Midden-Oosten dat bestaat uit een graansoort, meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en daarna gaar

Lees meer »