Categorie: Ingredienten

Vegetarische eiwit bronnen
Hanneke de Jonge

Vegetarische Eiwit Bronnen

Je hebt een maagverkleining ondergaan. Het eten van eiwitten is hierdoor heel erg belangrijk geworden. Maar wat eet je als je niet teveel vlees of

Lees meer »
De Flevolandse restaurantweken
Hanneke de Jonge

De Flevolandse Restaurantweken

Op maandag 23 september zijn de Flevolandse restaurantweken van start gegaan. Deze duren tot 13 oktober. De restaurants die zich hiervoor aangemeld hebben, zijn de

Lees meer »
Eet als een pionier!
Hanneke de Jonge

Eet als een Pionier!

Ik kreeg toch zo’n leuke uitnodiging. Of ik wil meedoen aan een challenge om een heerlijk nieuw gerecht te verzinnen met 80% groente, paddenstoelen, fruit,

Lees meer »
Gezonde notensoorten
Hanneke de Jonge

Gezonde Notensoorten

Noten zijn gezond en elke notensoort heeft zijn specifieke voedingswaarde. Dan heb ik het wel over rauwe noten, dus niet gebrand, geroosterd en/of gezouten. Die

Lees meer »
Eet jij wel eens lamsvlees?
Hanneke de Jonge

Eet jij wel eens Lamsvlees?

Het grote deel van het lamsvlees wat in Nederland verkocht wordt komt uit Nieuw-Zeeland. Maar waarom eten we geen lamsvlees uit Nederland? Het Texelaars lamsvlees

Lees meer »
Ekomenu foodybox
Hanneke de Jonge

Ekomenu Foodybox

Ik mocht van Ekomenu drie biologische maaltijdpakketten en een 100% biologisch fruittas ontvangen om uit te proberen. In de fruittas zit Hollands seizoensfruit en exotisch fruit.

Lees meer »
Pijlinktvis uit de Noordzee
Hanneke de Jonge

Pijlinktvis uit de Noordzee

Ik kreeg een super toffe uitnodiging van het Nederlands Visbureau voor een perslunch ‘Pijlinktvis’, bij Pluijms Eetbare Wereld te IJmuiden. Daar zeg ik geen nee

Lees meer »