Winter-bbq is de trend van deze winter
Wie krijgt er géén hoofdpijn van, de dagelijks terugkerende vraag: ‘Wat eten we vandaag’. Het is een dagelijkse zoektocht naar gezonde variatie die ook het liefst bijzonder lekker moet zijn. Vaak blijft het dan niet alleen bij pannenkoek, pizza en paste wanneer de ‘p’ in de maand is. We grijpen vaak terug op aardappels, pasta […]
Pizzoccheri met Kool en Kaas – Authentiek Italiaans Comfortfood
Ik kreeg van de buren die naar Italië geweest waren, een tas vol heerlijke Italiaanse producten. Hierin zat ook pizzoccheri pasta, twee kaassoorten en Italiaanse boter. Dit zijn de ingrediënten om het pastagerecht Pizzoccheri met kool en kaas te maken. Ik kende het niet en vond het natuurlijk leuk om dit recept uit te proberen. […]
Orzo met Kip Fajita – Makkelijk Eénpansgerecht
Snel en smaakvol éénpansgerecht met orzo en kip fajita. Makkelijk te maken, weinig afwas en perfect voor drukke dagen of het hele gezin. Op zoek naar een snel, smaakvol en makkelijk Tex-Mex eenpansgerecht? Dan is deze orzo met kip fajita een geweldig recept om op je weekmenu te zetten. Dit gerecht combineert de romige structuur […]
Gezonde Kikkererwten en Pompoen Curry – Snel, Vegan & Vol Smaak
Deze kikkererwten curry met geroosterde pompoen is het ultieme comfortfood voor koude dagen. Romig, kruidig en vol voedzame ingrediënten – en helemaal vegan! De geroosterde pompoen geeft de curry een heerlijke zoete en volle smaak, terwijl de kikkererwten zorgen voor een stevige, eiwitrijke bite. Perfect als gezonde avondmaaltijd die zowel simpel als verrassend is. Het […]
Burrata met Crispy Chili-olie en Topping
Niets vangt de perfecte balans tussen romigheid, kruidigheid en crunch beter dan deze burrata met crispy chili-olie en topping van zaden, gefruite uitjes en koriander. Dit gerecht is een moderne interpretatie van de klassieke Italiaanse burrata, waarbij het zachte, romige hart van de kaas wordt gecombineerd met levendige Aziatische en Midden-Oosterse invloeden. Het resultaat is […]
Zo regel je een goede bedrijfscateraar
Catering regelen voor werk lijkt in eerste instantie eenvoudig, maar er kan verrassend veel misgaan. Denk aan de directeur die vergeet te melden dat de helft van het team vegetarisch eet of iemand die voor een belangrijke klantpresentatie pizza bestelt. Niet echt een succes. Een goede lunch op kantoor kan een saaie vergadering juist veranderen […]
Hongaarse Goulash Soep – Hartig, Comfortabel en Perfect voor Koude dagen
Rijk en voedzaam, Hongaarse goulash soep is een must-have tijdens de koude maanden! Deze soep wordt bereid van een zelfgemaakte runderbouillon* met vlees. Geen wonder dat deze dieprode stoofpot wordt beschouwd als het nationale gerecht van Hongarije; het is werkelijk een hartverwarmende maaltijd. Hongaarse Goulash soep Hoewel je de bouillon zeker kunt inkoken om goulash […]
Gezonde Pindakaas en Chocolade Bonbons – Klaar in 15 Minuten
Zin in iets lekkers? Deze gezonde pindakaas en chocolade bonbons zijn supermakkelijk te maken, onweerstaanbaar romig en binnen 15 minuten klaar! Ben jij gek op de combinatie van pindakaas en chocolade? Dan zijn deze zelfgemaakte pindakaas en chocolade bonbons echt iets voor jou! Ze zijn romig, zoet, een beetje zout en hebben precies de juiste […]
Ingelegde Rode Bieten met Baharat – Makkelijk en Smaakvol Recept
Ontdek dit makkelijke recept voor ingelegde rode bieten met baharat. Heerlijk kruidig, fris en ideaal als bijgerecht of smaakmaker in salades. Ingelegde groenten Ingelegde rode bieten met baharat zijn een smaakvolle en kleurrijke toevoeging aan je tafel. Dit eenvoudige recept combineert de aardse smaak van rode bieten met de warme, aromatische tonen van baharat, een […]
Honing Sesam Kip – Makkelijk en Snel Aziatisch Recept
Ontdek dit makkelijke recept voor honing sesam kip. Krokante kip in een zoete, sticky honing-sesamsaus – beter dan afhalen! Serveer dit heerlijke kipgerecht met rijst en roergebakken groenten. Zelfgemaakte honing sesam kip Er zijn recepten die ik maak en ik hoop dat iedereen ze probeert. Dit is zo’n recept. Het begon allemaal met mijn Garnalen met […]