Bij binnenkomst wordt ons gevraagd: heeft u gereserveerd? Ja zeggen wij, gelukkig maar zegt de gastvrouw anders hadden wij geen tafeltje meer voor u. Bomvol zit deze tent.
Helaas is het iets te koud om buiten te eten, anders hadden we dat graag gedaan. De terrassen zien er namelijk top uit. Ze zijn opgedeeld in verschillende terrassen met mooi meubilair en grote parasols en windschermen.
Het interieur van het restaurant is een beetje van een bruin café, maar op zich past dat hier….het heet niet voor niets Dorpskamer. Het grote restaurant heeft het veel gezellige hoekjes.
Wij worden naast een bekende oud-voetballer gezet en gaan dan al vermoeden dat het eten hier goed moet zijn (tja die mannen zijn toch wel wat gewend/verwend).
We bestellen witte wijn en er wordt gevraagd of we voorkeur hebben voor een bepaalde wijnsoort. Op onze vraag wat is er? wordt duidelijk alle witte wijnsoorten die per glas verkrijgbaar zijn, genoemd. Prima, daar houden we van.
Er lopen heel veel blonde jonge en leuke meiden in de bediening. Omdat ze allemaal blond zijn, vragen wij onze dame maar naar haar naam, Ellemieke heet ze. Die Ellemieke weet hoe het moet, ondanks dat het zo druk is neemt ze alle tijd voor ons. Ze beveelt het Proeverijmenu aan (€ 29,50). Is dat niet wat prijzig? vraagt hubbie. Nee hoor; je kunt namelijk zoveel eten als je maar wilt. All you can eat honey….dat begrijpt mijn (halve) Amerikaan wel!
Maar ja, dan moet we een keuze gaan maken uit al die hapjes die op de kaart staan.
We beginnen met de koude gerechtje om te delen en kiezen eerst:
GEROOKTE ZALM met dillemayonaise. De zalm is lekker, niet teveel gerookt en de dillemayo smaakt er prima bij. De crostini’s laten we liggen, die zien er niet zo appetijtelijk (lees kant-en-klaar) uit.
Dan volgt de CAPRESE met tomaat, met echte buffalo mozzarella en basilicum. Dit eenvoudige gerecht met de echte mozzarella die smelt in je mond, gaat er goed in.
Dan de CARPACCIO VAN OSSENHAAS met pesto, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola.
Zo dat eerste torentje smaakte prima.
Wat zullen we nu nemen?
PASTRAMI VAN RUNDVLEES: gezouten, gemarineerd en gerookt rundvlees met dungesneden knapperige lentegroenten en kervel. Wow dit is lekker, stom ik vergeet het recept te vragen. Dit wil ik beslist ook een keer zelf maken.
VITELLO TONATO de kalfsfilet met tonijnmayonaise, met erbij augurk, ui en gefrituurde kappertjes is ook een hele goede klassieker.
En de PARMAHAM rolletjes geserveerd op salade is een lekkere ham.
We gaan over op warme gerechtjes en naast de kaart zijn er vanavond ook nog andere gerechtjes, zoals de PASTA met fruit de mer in een romige knoflooksaus. Ja manlief wil deze toch proberen en we worden niet teleurgesteld.
De gebakken GARNALEN in pikante tomatensaus zijn goed gebakken, net gaar en met een lekkere en pittige bite.
De CHAMPIGNONS- uit de oven met gehakt in een knoflook kruidensaus, gegratineerd met kaas is een beetje aan de zware kant door de gesmolten kaas, wel een lekkere knoflooksmaak. Schaaltje gaat toch op.
Willen jullie nog meer? vraagt Ellemieke. Jawel, waarom niet. We gaan de hele kaart proberen hoor zeggen we nog. Groot gelijk hebben jullie, zegt ze.
De KIP PIRI PIRI kippenvleugels met maïsfrieten spreekt ons wel heel erg aan. Maar die valt helaas een beetje tegen, vleugeltjes een beetje aan de droge kant en flauw en de frietjes van maïs zijn echt niet lekker.
Maar de ZALMFILET op Oosterse wijze met lekkere knapperige groenten maakt het helemaal goed. Zalm goed gebakken, nog een beetje rosé van binnen.
KNOFLOOK GAMBA’S gebakken in kruidenboter met aioli zijn wel heel erg lekker. Jammer dat er maar 2 op het bordje liggen.
Ik plof, maar hubbie mist nog wat vlees. En ja saté daar is hij wel heel erg gek op, dus bestelt hij nog
SATÉ van varkenshaas overgoten met satésaus. Ik zie een gelukkig man aan de overkant.
De VARKENSHAAS op z’n Oosters valt een beetje tegen, de dunne lapjes vlees zijn iets te droog geworden tijdens het bakken. De groentjes erbij zijn wel heerlijk.
De roergebakken OSSENHAASPUNTJES geserveerd met boleet is een prima afsluiter van dit bordjesgeweld.
Bij het afhalen van de gerechtjes wordt gelijk gevraagd of we nog meer willen bestellen en deze gerechtjes worden ook weer snel geserveerd. Serveertijd van de koude gerechtjes is ongeveer 10 minuten en de warme gerechten 15 minuten. Dat is echt goed, zeker gezien de drukte vanavond. Bij het serveren wordt duidelijk uitgelegd wat er op de bordjes ligt.
En de prijs-kwaliteitverhouding van het Proeverijmenu is uitstekend.
Bediening is stuk voor stuk super vriendelijk en stralen plezier in hun werk uit. Het eten is goed, geen culinaire hoogstandjes maar gewoon lekker eten.
Wij komen zeker een keer terug want we zijn Aangenaam verrast in de Dorpskamer te Ermelo.
De Dorpskamer
Stationstraat 5
3851 NA Ermelo
0341 566155
http://www.dedorpskamer.nl/
