Matcha Chocoladebrokken met Pistache
Deze matcha chocoladebrokken met pistache zijn een verrassend verfijnde traktatie waarin romigheid en frisse, aardse tonen perfect samenkomen. De basis van witte chocolade zorgt voor een zachte, zoete smaak die prachtig contrasteert met het licht bittere karakter van matcha poeder. Door kokos cream toe te voegen krijgt het geheel een fluweelzachte textuur en een subtiele […]
Shakshuka met Chorizo, Witte Bonen en Kikkererwten
Shakshuka met chorizo, witte bonen en kikkererwten is een rijke, hartverwarmende maaltijd die perfect is voor zowel lunch als diner. Dit gerecht combineert de kruidige smaken van het Midden-Oosten met een stevige, hartige twist dankzij de chorizo en peulvruchten. De basis begint met een zelfgemaakte tomatensaus, waarin tomaten langzaam worden gestoofd met ui, knoflook en […]
Teriyaki Kipgehaktballetjes
Teriyaki kipgehaktballetjes zijn een heerlijke en makkelijke maaltijd die perfect past bij een doordeweekse avond. Door gebruik te maken van kipgehakt en kant-en-klare teriyaki woksaus bespaar je tijd, terwijl je toch een smaakvol gerecht op tafel zet. Het kipgehakt vormt een lichte en sappige basis, die goed samengaat met de zoet-hartige smaak van de teriyakisaus. […]
Stroopwafel Wafels
Ik mocht heerlijke chocolade stroopwafels van Daelmans ontvangen en wilde er iets bijzonders mee doen. Uiteraard zijn ze lekker om zo op te eten en dat hebben we ook gedaan met de mini stroopwafels. De andere heb ik verwerkt in wafels, het zijn deze stroopwafel wafels geworden. Wafels Stroopwafel wafels zijn een heerlijke en creatieve […]
Rijstpapierrolletjes met Feta en Spinazie
Knapperige airfryer rijstpapierrolletjes met feta en spinazie zijn een frisse, lichte en verrassend smaakvolle keuze voor zowel lunch als diner. Dit gerecht combineert het zachte, zoute karakter van feta met de milde, aardse smaak van spinazie, verpakt in dun en soepel rijstpapier. Het resultaat is een heerlijk gerecht dat niet alleen lekker is, maar er […]