Cheesecake Taart met Blauwe Bessen
Er zijn van die taarten die je niet even snel aansnijdt, maar eerst bekijkt. Deze cheesecake met blauwe bessen hoort daarbij. Romig, zacht en met precies genoeg frisheid om het geheel licht te houden. Zo’n taart die op tafel komt na een lange lunch of diner, wanneer iedereen nog net blijft hangen voor iets zoets. […]