Koken met koffie, hoe kies je de juiste bonen per gerecht?
Koffie is allang niet meer alleen een drank om je dag mee te beginnen. Steeds vaker duikt koffie op in culinaire gerechten, van rijke stoofschotels tot desserts met diepgang. De krachtige aroma’s en complexe smaken maken koffie tot een verrassend veelzijdig ingrediënt in de keuken. Maar net zoals je niet zomaar een willekeurige wijn combineert […]
Waarom een goede thermosfles onmisbaar is voor onderweg.
Je stapt de deur uit met een warme koffie in de hand, of stopt een flesje water in je tas voor onderweg. Maar tegen de tijd dat je eraan toe bent, is je drankje lauw geworden of heeft je fles gelekt in je tas. En wie kinderen heeft, kent het tafereel: natte schoolboeken, plakkerige etuis […]
