Hoe bak je een tournedos?

Tournedos klinkt misschien als iets wat je alleen in een luxe restaurant bestelt, maar geloof me: dit malse stukje vlees kun je thuis net zo goed bakken. Zolang je het met aandacht en gevoel doet, zet je binnen tien minuten iets bijzonders op tafel. Wat is een tournedos precies? Een tournedos is het meest malse […]