Asperges schillen? Volg deze handige tips
Asperges schillen is een belangrijke stap in de bereiding, vooral bij witte asperges. Een slecht geschilde asperge kan taaie, draderige stukjes bevatten, wat de eetervaring minder prettig maakt. Met de juiste techniek schil je asperges snel en efficiënt, zonder onnodig veel van de groente te verwijderen. Hier lees je hoe je dat het beste doet. […]
